2020.10.05(月) 18:06

【店長ブログ】選ばれる店。無くては困る店の巻

お疲れ様です。

10月入ってしまいました。

前回もお話しましたが、やりたいこと何もできてへんやん！！

このまま年末に突入ってことなんね。

日々精進いたします。

今日は、選ばれる店,

無くては困る店について考えてみます。

コロナ禍で、飲食業などは、たいへんな状況になっています。

決して他人事ではありません。

お店の意図とはぜんぜん違うところで、影響が多方面に出て、お店の休業や、更には廃業なども出ています。

皆様よりとても愛されていたお店が、突然休業や無くなってしまうことも、たびたび聞きます。

老舗であろうが、新規店であろうが容赦なくコロナ禍が襲ってきました。

業種は違いますが、いつも危機感を持って臨んでいます。

ここで、ふと考えたのですが、

まず、お客様に選んでもらえるお店になること。

これは起業して22年になりますが、永遠のテーマです。

お客様のご要望に真摯に対応する。

お問い合わせを無下にお断りしない。

丁寧な接客を行う。

メールなどのネットでも、対面同様の対応をする。

など考えただけで色々思い浮かびます。

これ全て出来ているかって。

いやいや。やってへんよね。まだまだやん。

ガネ子さんとこのあたりいつも声かけあってやっていますが、追い付いてないです。

これが、金太郎飴みたいに、どこを切っても同じ接客が出来て、はじめて、選ばれるお店の入り口か～～。

と考えています。

それにも増して、無くては困るお店ってどんなお店なの？？

って、これも良く考えました。

居心地がいい。

家族みたいだ。

落ち着く。

役に立つ。

使える。

何でもすっと反応がある。

空気みたいだ。

どこか懐かしい。などなど。

このお店が無くなってしまったら、

生活のリズムが崩れる。

ロスに陥る。

悲しい。

親が死んだみたいだ。

頼るとこがなくなった。

どうしてくれるねん。などなど。

お店を始めるのは簡単ですが、選ばれるお店、無くて困るお店を作るのは、

本当に人が休んでいるとき働いて贅沢せずに、儲けは次の投資にまわす。

自分のことは後にする。

地味に頑張るなど、想像を絶する気持ちで臨むわけです。

でも、てんちょは22年何とかお店やってきました。

楽しんでます。

そりゃ～～個人事業主なのでたいへん,たいへん。

でも、ガネ子さんと頑張ってます。

まだまだ、選んでもらえる店、無くては困るお店には程遠いですが、

お店にニコニコしてお越しになるお客様に向けて、サービスして行きたいと思います。

コロナしんどいですね。

でも、皆しんどいねんし。自分ひとりじゃないし。

乗り越えて、皆様が幸せでありますように、模型道まい進いたします。

変な落ちになりましたが、元気にやってまっせ～～。

応援してなぁ～～　　てことです。

じゃ。模型好き好き。